Описание
Гриль для кур KAYMAN ГЭ-4С8-Т A используется на предприятиях общественного питания и торговли для жарки тушек кур, цыплят, куриных окорочков, грудок и других продуктов питания. Модель оснащена 4 легкосъемными садками (люльками), вращающимися вокруг центральной оси внутри рабочей камеры, и ТЭНами, расположенными на передней, задней и верхней частях рабочей камеры. Корпус выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 430, садки для кур - из нержавеющего прутка, двери - из закаленного термостойкого ударопрочного стекла.
В комплект поставки входит поддон для сбора влаги и жира.
Особенности:
- Таймер до 120 мин., отключающий нагрев камеры по окончании установленного времени со звуковым сигналом
- ТЭНы для инфракрасного излучения с отражателем, повышающим эффективность нагрева продукта
- Терморугелятор для плавной регулировки интенсивности нагрева
- Механизм торможения позволяет четко фиксировать положение садков во время остановки вращения, исключая проворот
- Магнитная защелка для фиксации двери в закрытом положении
- Возможность легко вынимать садки с курами при открытой двери
Дополнительные характеристики:
- Время приготовления при полной загрузке камеры: от 60 до 70 мин.
- Максимальный вес 1 куры: 1,2 кг